イベント情報

北海道発のらーめんブランド山頭火です。各店に日本で研修を行ったマネージャーが駐在し、日本と同じクオリティの味やサービスを提供し続けております。

ひのでやは銀座の一流涼亭で修行した「日の出家」の四代目当主が日本料理の技法を駆使して創った和風ラーメン店です。日本料理で使う上質な鰹と昆布をベースに鶏を合わせ、更に帆立の旨味を加えて仕上げた上質な純和風スープ。この日本独特の味覚「出汁・旨味」を活かした世界に通用するラーメンを目指し、2016年にサンフランシスコへ進出致しました。こだわりの一杯をぜひ堪能しにお越しください。

木更津駅より徒歩6分。看板メニューのスープカレーや自家焙煎コーヒーをお楽しみいただけます。貸切でのご利用も可能で、カウンター席もございますので、お一人でもお気軽にお立ち寄りください。現在はランチタイムを中心に営業しており、夜営業は行っておりません。また、都合により急なお休みをいただく場合がございますので、ご来店の際は事前にお電話で営業状況をご確認のうえ、ご予約いただけますと安心です。